本报5月31日讯(记者 杨冰 姜振海) 五花肉每公斤19元,精瘦肉每公斤22元……记者今天从市经贸委获悉,自5月29日以来,本市猪肉继月内首次降价后,连续三日走低,而受上市量增加的影响,洋葱、西红柿、油菜也比上月同期有所降低。
“五花肉9元,前后肘肉9.8元”,今天下午4时许,记者在中山路国货看到,该超市内的肉食专柜打出了新近促销的价格标签。工作人员介绍说,原来的肉食价格为五花肉每斤10元,前后肘肉每斤11.5元。“我们市场的肉比超市便宜些,不过降价基本上是一致的,基本上每斤下降了一元左右。”在市场一路亚美综合市场,肉摊摊主王代春告诉记者。
记者从市经贸委获悉,猪肉价格上涨以来,他们启动了城市居民生活必需品监测日报制度,对猪肉市场进行了连续监测。从监测情况看,猪肉批发价格近三日连续小幅回落,白条肉5月29日~31日逐步回落为每公斤16.4元、16.05元和15.7元(27日最高时为16.8元/公斤)。市场零售价格也有所回落,5月30日、31日五花肉价格均降至19元/公斤,比29日降低了0.6元/公斤,精瘦肉价格基本保持在22元/公斤左右。
万福集团肉联厂的田柏兴厂长告诉记者,猪肉肉价走低的主要原因是毛猪价格下降,毛猪收购价从12500元/吨降到11000元/吨。市经贸委有关负责人分析说,夏季气温逐渐升高,猪肉的储存受到制约,市民对猪肉的消费量开始下降;另外,目前市场上猪肉价格上涨太快,许多市民转而选择鸡肉、鱼肉等产品取代猪肉,销售量减少也是猪肉价格小幅降价的原因。预计在高位维持一段时间后,明年上半年肉价有望逐步回落。
记者了解到,受猪肉价格走低的影响,此前上涨的鸡肉肉价也开始下降。而根据来自市经贸委的信息,受气温升高大田菜上市量增加影响,洋葱、生姜、西红柿等价格与上月同期相比,跌幅超过10%,香蕉、西瓜批发价格分别下降了13.3%和5.3%。